Lokumu orijinal ambalajında veya hava geçirmez bir kapta saklamak en iyisidir. Hava almayan bir kap, lokumun nemini ve tazeliğini korumasına yardımcı olur. Ayrıca lokumu hassas bir gıda ürünü gibi düşünüp oda sıcaklığında saklamanız gerekir. (20-25°C) Lokumu aşırı sıcak veya buzdolabı gibi soğuk yerlerde saklamak tazelik kaybına neden olur. Nemli ortamlardan uzak tutulmalıdır, nem lokumun yumuşak dokusunu kaybedip sertleşmesine neden olan en önemli faktörlerden biridir. Buna ek olarak doğrudan güneş ışığına maruz bırakmaktan kaçınlmalıdır.
Lokumun genellikle raf ömrü vardır ve ambalajın üzerinde belirtilir. Ancak, doğru saklama koşullarına dikkat edildiği sürece, lokumun raf ömrünün üzerinde kalabilir. Raf ömrü genellikle birkaç ay ile bir yıl arasında değişir, ancak lokumlar ambalajlarına, içeriklerine ve üretim yöntemlerine bağlı olarak farklılık gösterebilir.
Lokumun tazeliğini ve lezzetini uzun süre korumak için yukarıda belirtilen saklama önerilerine dikkat etmek önemlidir. Bu sayede lokumlarınız yumuşak kalır ve bayatlamaz.
